Bruichladdich Port Charlotte SYC: 01 2013 700ml 54,4% Vol.

Herkunft und Destillerie

Der Port Charlotte SYC: 01 2013 ist ein bemerkenswerter Single Malt Whisky aus der renommierten Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay. Diese Brennerei ist bekannt für ihre innovativen Ansätze und die Verwendung von lokal angebauter Gerste, was ihren Whiskys einen unverwechselbaren Charakter verleiht.

Herstellung und Lagerung

Dieser Whisky wurde im Jahr 2013 destilliert und reifte zunächst in einer Kombination aus First-Fill- (75 %) und Second-Fill-Bourbonfässern (25 %). Im Jahr 2018 wurde er in First-Fill-Syrah-Weinfässer umgefüllt, was ihm eine zusätzliche Tiefe und Komplexität verlieh. Die gesamte Reifung erfolgte unter den einzigartigen klimatischen Bedingungen von Islay, die maßgeblich zum endgültigen Geschmacksprofil beitragen.

Aroma und Geschmack

In der Nase präsentiert sich der Port Charlotte SYC: 01 2013 mit einer verlockenden Süße von Karamell, begleitet von frischen Fruchtnoten wie Erdbeeren, roten Äpfeln und Aprikosenmarmelade. Subtile Anklänge von Torfrauch und Eiche ergänzen das Bouquet. Am Gaumen entfalten sich Aromen von geröstetem Eichenholz und elegantem Barbecue-Rauch, harmonisch ausbalanciert mit süßen Fruchtnoten von kandierten Schalen, frischer Mango und braunem Zucker. Der Abgang ist langanhaltend mit einer sanften Welle von Torfrauch, gerösteten Paranüssen, Kokosnuss und Kakaopulver, die eine zarte Cremigkeit hinterlassen.

Servierempfehlung

Dieser Whisky entfaltet sein volles Potenzial, wenn er pur genossen wird. Für diejenigen, die eine leichtere Variante bevorzugen, kann ein Tropfen Wasser hinzugefügt werden, um zusätzliche Aromen von aromatischer Eiche, Lavendel und Kräutern freizusetzen. Er eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als exklusives Geschenk für Liebhaber rauchiger Whiskys.

Besonderheiten und Fakten

• Alkoholgehalt: 54,4 %Vol
• Fassreifung: First-Fill- und Second-Fill-Bourbonfässer, anschließend First-Fill-Syrah-Weinfässer
• Phenolgehalt: 40 ppm
• Abfüllung: 2024
• Herkunft: Islay, Schottland