Bumbu

Bumbu Rum hat seine Ursprünge auf Barbados, der Geburtsstätte des Rums. Inspiriert von den frühen Seefahrern des 16. und 17. Jahrhunderts, die ihre eigenen Mischungen kreierten, verbindet die Marke Tradition mit moderner Handwerkskunst. Diese Seefahrer, bekannt als „Bumbu“, nutzten damals eine Vielzahl von Gewürzen und Früchten, um ihre Rumsorten auf ihren langen Reisen zu verfeinern. Die heutigen Rezepte basieren auf diesen traditionellen Mischungen und werden durch den Einsatz modernster Destillationsverfahren verfeinert. Die Produktion erfolgt in kleinen Chargen, die sorgfältig überwacht werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Bumbu wird nicht nur auf Barbados, sondern auch in Panama hergestellt. Die Insel Barbados steht für ein ideales Klima und eine reiche Rumkultur, die es Bumbu ermöglicht, auf über 400 Jahre Rumgeschichte zurückzugreifen. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten aus verschiedenen Regionen der Karibik und Südamerikas trägt zu der einzigartigen Geschmackstiefe bei, die Bumbu auszeichnet. Die Marke hat sich schnell einen Namen gemacht und wird international für ihre Qualität und ihren unverwechselbaren Charakter geschätzt.

Vielfalt im Glas: Die Produktpalette von Bumbu Rum

Die Produktpalette von Bumbu umfasst mehrere Varianten, die sich alle durch eine harmonische Mischung aus natürlichen Zutaten und fein abgestimmten Aromen auszeichnen. Hier ist ein Überblick über die verschiedenen Sorten:

• Bumbu The Original: Dieser Spiced Rum basiert auf einem Rezept, das Seefahrer des 16. und 17. Jahrhunderts inspirierte. Er reift bis zu 15 Jahre in Bourbonfässern auf Barbados und bietet eine Mischung aus süßen, würzigen Noten wie Vanille, Banane und Zimt. Sein weiches und harmonisches Profil macht ihn perfekt für Cocktails und puren Genuss.

• Bumbu XO: Ein Premium-Rum aus Panama, der bis zu 18 Jahre in amerikanischen Bourbonfässern reift und ein Finish in spanischen Sherryfässern erhält. Dieser Rum ist besonders komplex, mit Aromen von Toffee, Kaffee und Orangenschalen. Ideal für den puren Genuss.

• Bumbu Cream: Eine cremige Likör-Variante mit einer Basis aus Bumbu Rum, angereichert mit Kokos, Zimt und Sahne. Perfekt auf Eis oder als süße Verfeinerung für Desserts.

Bumbu The Original ist ein leichter, aromatisierter Rum, der an die traditionellen Mischungen erinnern soll, die früher von Seefahrern kreiert wurden. Die Flasche hat ein markantes Design mit einem auffälligen „X“, das Kenner weltweit anspricht. Bumbu XO spricht diejenigen an, die intensivere und komplexere Rumaromen schätzen. Dieser Rum wird in einer stilvollen Flasche mit einem eingravierten Schriftzug präsentiert. Beide Sorten bieten eine harmonische Komposition von Aromen, die auf sorgfältig abgestimmten Zutaten basieren und ein besonderes Geschmackserlebnis versprechen.

Bumbu-Rum Herstellung mit Qualität

Der Produktionsprozess von Bumbu Rum ist ein wesentlicher Bestandteil seiner Qualität und seines Geschmacksprofils. Die Grundlage bildet erstklassige Melasse, die aus acht verschiedenen Ländern der Karibik, Mittel- und Südamerikas stammt. Die verschiedenen Zuckerrohrsorten werden sorgfältig ausgewählt, um die bestmögliche Basis für die Herstellung des Rums zu schaffen.

Der Prozess beginnt mit der Fermentation der Melasse, gefolgt von der Destillation in traditionellen kupfernen Brennblasen. Hierbei setzt Bumbu auf über 150 Jahre Destillationserfahrung, was sich in der Qualität und Reinheit der Endprodukte widerspiegelt. Ein weiterer entscheidender Faktor ist das kalkgefilterte Wasser, das auf Barbados verwendet wird, um den Rum besonders weich und mild zu machen.

Die Reifung spielt eine zentrale Rolle für das Aroma von Bumbu Rum. Bumbu The Original wird bis zu 15 Jahre in Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, was ihm seine weichen, vanilligen Noten verleiht. Der Bumbu XO geht einen Schritt weiter und erhält ein zusätzliches Finish in Sherryfässern aus Spanien, wodurch er eine tiefere, komplexere Geschmacksstruktur mit Noten von Trockenfrüchten, Toffee und Eiche entwickelt.