Dalmore 25 Years + Box 700ml 42% Vol.

Dalmore 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky

Die Brennerei Dalmore (dall-moor) in den schottischen Highlands stellt schon seit 1839 Whisky her, dessen Aufmachung wie beim heutigen Dalmore 25 Years Old seit 1867 mit dem 12-Ender-Hirsch und damit dem Wappen der Familie Mackenzie verziert ist. Diese langjährigen Besitzer der Brennerei (bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts) erhielten dieses Wappen bereits im Jahre 1297, als ein Mitglied ihrer Familie den damaligen König vor einem angreifenden Hirsch rettete. Der 25 Years Old stellt nun eine der besonders prestigeträchtigen Abfüllungen und damit ein Aushängeschild dieser tief verwurzelten schottischen Bennerei dar. Als Pionier der Reifung eines Whiskys in mehreren Fässern, reift die Brennerei auch den Dalmore 25 Years Old zum Teil in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und zum Teil in außergewöhnlich alten ehemaligen Tawny-Port-Pipes und Fässern, die exklusiv nur von The Dalmore verwendet werden und zuvor für 30 Jahre feinen Matusalem Oloroso Sherry enthielten. 

Der Dalmore 25 Years Old nutzt für seine zweite Reifung den besonderen portugiesischen Portwein, der seinen Namen von der speziellen gelbbraunen Färbung (englisch tawny) hat, die von der Oxidation des Weines in besonderen Holzfässern, der sogenannten Pipa, herrührt. Die doppelte Reifung in den verschiedenen Fasstypen und für mindestens 25 Jahre prägten einen einzigartigen Charakter, bei dem exotische Früchte im Aroma und feinste Madagaskar-Vanille im Geschmack eine Hauptrolle spielen. Im Nachklang lassen sich im elegant cremigen Dalmore 25 Years Old  feine Noten nach Ahorn-Sirup, dunkler Schokolade und würzigem Lebkuchen entdecken, die den exquisiten Single Malt unvergesslich machen.

Farbe: Dunkler schwerer Bernstein mit rötlichen Akzenten.

Nase: Exotische Früchte, Zitrus, Vanilleschoten, Melassesahnebonbon, Feigenkuchen.

Geschmack: Madagaskar-Vanilleschoten, Melassesahnebonbon, Schokoladentrüffel.

Nachklang: Ahorn-Sirup, dunkler Schokolade ,würziger Lebkuchen.

Produktdetails:

• 0,7 Liter Dalmore 25 Years Old Single Malt Scotch Whisky
• Alkoholgehalt 42 % Vol.
• Mindestens 25-jährige Reifung in zwei Fasstypen
• Edle dunkle Geschenkbox verziert mit silbernem 12-Ender
• Prestigeträchtiger Dessert-Whisky aus dem Hause Dalmore

Herkunft Dalmore 25 Years Old Single Malt Scotch Whiskys: Schottland, Highlands