Dalmore Port Wood Reserve + Box 700ml 46,5% Vol.

Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Scotch Whisky

Die Brennerei Dalmore (dall-moor) in den schottischen Highlands stellt schon seit 1839 Whisky her, dessen Aufmachung wie beim heutigen Dalmore Port Wood Reserve seit 1867 mit dem 12-Ender-Hirsch und damit dem Wappen der Familie Mackenzie verziert ist. Diese langjährigen Besitzer der Brennerei (bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts) erhielten dieses Wappen bereits im Jahre 1297, als ein Mitglied ihrer Familie den damaligen König vor einem angreifenden Hirsch rettete. Der Dalmore Port Wood Reserve stellt nun eine der wenigen regelmäßigen Abfüllungen und damit ein wiederkehrendes Aushängeschild dieser tief verwurzelten schottischen Bennerei dar. Als Pionier der Reifung eines Whiskys in mehreren Fässern, reift die Brennerei auch den Dalmore Port Wood Reserve zum Teil in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und zum Teil in außergewöhnlich alten ehemaligen Tawny-Port-Fässern, die dem Dalmore Port Wood Reserve seine besondere Finesse verleihen. 

Der Dalmore Port Wood Reserve nutzt für seine zweite Reifung den besonderen portugiesischen Portwein, der seinen Namen von der speziellen gelbbraunen Färbung (englisch tawny) hat, die von der Oxidation des Weines in besonderen Holzfässern, der sogenannten Pipa, herrührt. Die Reifung in dieser Tawny-Port-Pipa führte zu einer Nase voller roten Beeren und pflaumiger Früchten, die einem durch Nektarinennoten geprägtem Geschmack voll cremigem Karamell, gerösteten Walnüssen und Java-Kaffee vorausgeht. Auch im Nachklang nimmt der elegant fruchtige Dalmore Port Wood Reserve die feinen Noten nach dunklen süßem Früchten wieder auf, die ihn zu einem weiteren wunderbaren individuellen Dessertwhisky von Dalmore machen, der Gäste jubeln lässt.

Farbe: Goldener Bernstein.

Nase: Süße rote Früchte, Sevilla-Orangen, pflaumige Früchte, klebriger Sahnekaramellpudding.

Geschmack: Nektarinen, cremiges Karamell, geröstete Walnüsse, Java-Kaffee.

Nachklang: Üppige Pflaumen, Sultaninen, Sanguinello-Blutorangen, mazerierte Kirschen.

Produktdetails:

• 0,7 Liter Dalmore Port Wood Reserve Single Malt Scotch Whisky
• Alkoholgehalt 46,5 % Vol.
• Edle lila Geschenkbox verziert mit silbernem 12-Ender
• Individueller Digestif-Whisky aus dem Hause Dalmore

Herkunft Dalmore Port Wood ReserveSingle Malt Scotch Whiskys: Schottland, Highlands