Del Maguey Chichicapa Single Village Mezcal 700ml 48% Vol.

Der Del Maguey Chichicapa Single Village Mezcal ist ein faszinierendes Beispiel für handwerklich hergestellten Mezcal, der aus der kleinen Gemeinde Chichicapa im Herzen von Oaxaca, Mexiko, stammt. Dieses exklusive Destillat wird aus 100% Espadín-Agaven hergestellt, die in dieser Region seit Jahrhunderten kultiviert werden. Die sorgsame Verarbeitung und das traditionelle Wissen der Mezcaleros verleihen diesem Mezcal seinen unverwechselbaren Charakter und Geschmack.

Mit einem Alkoholgehalt von 48% Vol. präsentiert sich der Chichicapa Mezcal kräftig und dennoch harmonisch. Das Aroma ist intensiv und vielschichtig, mit Noten von Rauch, Erde und einer leichten Süße, die an karamellisierte Früchte erinnert. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Geschmacksprofil, das durch eine elegante Balance von mineralischen und pflanzlichen Tönen besticht. Die lange, rauchige Abgangsnote hinterlässt einen bleibenden Eindruck und lädt dazu ein, den nächsten Schluck zu genießen.

Der Herstellungsprozess dieses Mezcals ist ein echtes Handwerk, das traditionelle Methoden mit moderner Präzision kombiniert. Die Agavenherzen werden in Erdgruben über Hartholzfeuern gekocht, was den charakteristischen Rauchgeschmack erzeugt. Nach der Gärung in hölzernen Fässern erfolgt die Destillation in kleinen Kupferbrennblasen, was zu einem besonders reinen und aromatischen Endprodukt führt. Jedes Detail des Produktionsprozesses trägt dazu bei, dass der Chichicapa Mezcal ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Del Maguey ist bekannt für seine Hingabe zur Qualität und Authentizität. Die Marke arbeitet eng mit den Dorfbewohnern zusammen, um nachhaltige Anbaumethoden zu fördern und die kulturellen Traditionen zu bewahren. Jeder Schluck dieses Mezcals erzählt eine Geschichte von Gemeinschaft, Naturverbundenheit und handwerklicher Exzellenz. Der Chichicapa Mezcal ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das die Sinne anspricht und die Seele berührt.

• 100% Espadín-Agaven aus Chichicapa, Oaxaca
• Traditionell hergestellter Mezcal mit 48% Vol.
• Intensives Aroma mit Noten von Rauch und karamellisierten Früchten
• Komplexes Geschmacksprofil mit mineralischen und pflanzlichen Tönen
• Nachhaltige Produktion und Unterstützung der lokalen Gemeinschaften