ELG Spirits Elg Gin -No 1 500ml 47,2% Vol.

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Elg Gin NO 1 Dry Gin

In der kleinen dänischen Brennerei Stone Grande Destilleri, die im Jahr 2009 vom Chemiker Henrik Elsner gegründet wurde, werden interessante und einzigartige Gins nur auf Basis der Botanicals Wacholder, Karotte und Koriander hergestellt. Der Elg Gin NO 1 Dry Gin brilliert als kristallklarer Alleskönner mit dominanter Wacholdernote, der sich mit verschiedenen Tonics in einem Gin & Tonic ebenso wohlfühlt wie in den verschiedenen Cocktails auf Gin-Basis. Die nur drei dem Elg Gin NO 1 Dry Gin zugrunde liegenden Botanicals werden auf unterschiedliche Art und Weise destilliert, um ein jeweils optimales Destillat zur Vereinigung in dem dänischen Gin zu kreieren. Der Elg Gin NO 1 Dry Gin ist somit ein sogenannter Compound-Gin, der durch die Mischung der einzelnen, mit den Botnicals hergestellten Feinbränden produziert wird.

Die dänischen Karotten von der Insel Fünen werden einmal im Jahr nach der Ernte Ende Juli destilliert, so dass nur Karotten mit der entsprechenden Sommerreife verarbeitet werden. Bei der Destillation der Koriandersamen wird besonders auf die Entfernung von für den Elg Gin NO 1 Dry Gin unerwünschten Geschmackskomponenten geachtet, während der besonders hohe Anteil aus ätherischen Ölen von der Wacholderbeere für die charakteristische Trübung im mit dem Elg Gin NO 1 Dry Gin gemischten Gin & Tonic sorgt. Der klassisch schmeckende Gin bietet kräftigen Wacholder im Duft mit Koriander und Pfeffer im Hintergrund sowie einen kräftigen Geschmack und einen langen und intensiven Nachklang. Wunderbar „Old School“ und vielseitig.

Farbe: Klar.

Nase: Kräftiger Wacholder, subtiler Koriander und Pfeffer.

Geschmack: Kräftig, Spur Koriander, Karotte, deutlich Wacholderwürze vor aromatischem Hintergrund. 

Nachklang: Lang, intensiv, aromatisch Wacholder.

Produktdetails:

  • 0,5 Liter Elg Gin NO 1 Dry Gin
  • Alkoholgehalt 47,2 % Vol.
  • Dänischer Gin
  • Nur drei Botanicals
  • Wacholder, Koriander und Karotte jeweils separat und unterschiedlich destilliert
  • Minimalistische Flasche mit grünem ELG-Schriftzug auf dem Etikett und mit Holzverschluss
  • Auszeichnung mit Silber „Outstanding“ bei der „International Wine & Spirit Competition“ 2016 und 2018

Herkunft des Elg Gin NO 1 Dry Gins: Dänemark, Nähe von Fredenborg

Was bin ich ?: Ginart: Dry Gin
Herkunft / Land: Dänemark
Versandgewicht: 0,90 kg
Inhalt: 0,50 l
Alkoholgehalt in % Vol.: 47,2
Inverkehrbringer: Local Spirits GmbH Wilmersdorfer Straße 122-123 10627 Berlin Deutschland
Lebensmittelart: Gin

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