Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique + Box 500ml 20% Vol.

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Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique + GB 500ml 20% Vol.


Andalusien ist die Heimat des Sherry und befindet sich im Süden Spaniens. Im Jahr 1972 startet Fernando Andrada-Vanderwilde sein Familien-Business und widmete sich zunächst der Brandy Herstellung. Das Weingut Fernando de Castilla wurde nach dem gleichnamigen König benannt, der im 13. Jahrhundert einen Großteil Andalusiens eroberte und die vorteilhaften Eigenschaften des Bodens für den Weinanbau entdeckte. 

Und wer profitiert noch heute davon? Richtig, wir! Den wir dürfen uns an den Premium-Sherry Sorten erfreuen und wir möchten euch gleich mal einen feinen Tropfen vorstellen: Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique

Wie schmeckt Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique:
Der Reifeprozess schließt mit einer oxidativen Reifung ab. Das heißt der schützende Hefe-Flor wird zerstört und purer Sauerstoff darf wirken. Dadurch entwickelt sich ein angenehm süßer und aromatischer Sherry, der in einem warmen, eleganten Kastanienton daher kommt.  
Dieser noble Sherry schmeckt nach gerösteten Mandeln, getrockneten Früchten und zarter Vanille. Der volle und weiche Geschmack endet in einem würzigen, balsamischen Abgang.

Genießt diesen Sherry leicht gekühlt (12 - 16 °C) und lasst euch dazu ein Käseplatte schmecken. Falls es etwas deftiger sein soll, passt auch Wurst, Pilze und Wildfleisch dazu. 

Wonach riecht Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique:
Nach dem Einschenken entfalten sich zarte Aromen von Haselnüssen und Wallnüssen. Ergänzt wird diese nussige Note von einer süßen Fruchtigkeit und einem Hauch frischer Orange.  

Wie wird Fernando de Castilla Sherry Oloroso Antique hergestellt:
  • 100% Palomino Fino Traube
  • Weingut Rey Fernando de Castilla, Jerez
  • Trauben werden in Edelstahlbehältern gepresst und fermentiert
  • 20% oxidative Alterung 
  • 20 Jahre gereift in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern
  • Herstellung im Solera System
Herkunft / Land: Spanien
Versandgewicht: 0,90 kg
Inhalt: 0,50 l
Alkoholgehalt in % Vol.: 20,0
Inverkehrbringer: Haromex Development GmbH, Weihersfeld 45, 41379 Brüggen
Lebensmittelart: Sherry

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