Freimeisterkollektiv BASLER LANGSTIELER, WILD 503 500ml 43 % Vol.

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Produktnummer: 12327
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Produktinformationen "Freimeisterkollektiv BASLER LANGSTIELER, WILD 503 500ml 43 % Vol."
Lorenz Humbel wird auch als der Kirsch-Guru aus dem Kanton Aargau in der Schweiz bezeichnet. Er hat bereits weit mehr als 20 verschiedene Kirschsorten eingemaischt und gebrannt und sucht ständig weiter nach Sorten und Verfahren, die das Aromaspektrum seiner herausragenden Brände erweitern.
In der Weinproduktion werden für viele Trauben spezielle Zuchthefen angeboten. Das brachte Lorenz auf die Idee, ein Forschungsprojekt für Obstbrandhefen zu initiieren, zusammen mit der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau.
Nach langer Entwicklung und vielen Versuchen war klar: Die Geduld und der höhere Aufwand, die mit dem Einsatz der Spontanvergärung verbunden sind, werden durch ein aufregendes Produkt mit einer besonderen Komplexität belohnt. Der Brand aus der spontanvergorenen Maische vom Basler Langstieler versetzte nicht nur seinen Schöpfer beim Verkosten in Euphorie.
Für das Freimeisterkollektiv ist es eine besondere Freude und Ehre, dass Lorenz ausgerechnet dieses Ausnahmedestillat zu seinem Portfolio beisteuert.
  • ZUTATEN: Süßkirsche (Basler Langstieler), natürliche Hefe, Wasser
  • GERUCH: Beerennoten, Aroma von Bittermandeln und Ananas
  • GESCHMACK: Dezente Schokolade-, Zimt- und Marzipannoten. leichte Süße
  • ABGANG: Kräftige Kirscharomen, Bittermandel
FREIMEISTERKOLLEKTIV
Das Freimeisterkollektiv ist ein offener Zusammenschluss herausragender BrennerInnen und innovativer BartenderInnen aus dem deutschsprachigen Raum und darüber hinaus. Gemeinsam entwickeln und produzieren sie seit 2016 hochwertige Spirituosen mit einzigartigem Charakter zu moderaten Preisen. Der Fokus liegt allein auf dem Inhalt und seiner Herkunft und Herstellung. Edle Flaschen, Hochglanzetiketten und Marketinggedöns sucht man vergebens. Man findet: Information, Transparenz und einen überragenden (und bezahlbaren) Genuss.

Inverkehrbringer: Freimeisterkollektiv GmbH, Erkelenzdamm 59/61, 10999 Berlin
Lebensmittelart: Brand
Länder / Herkunft: Schweiz
EAN: 4260509621243
Hersteller Freimeisterkollektiv

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Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info.
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