Glendalough Double Barrel Whisky 700ml 42% Vol.

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Glendalough Double Barrel Irish Whiskey

Glendalough (glenda-loch) ist eine noch recht junge Craft-Distillery im gleichnamigen irischen Tal, die von einigen Freunden gegründet wurde, denen die Geschichte und die Handwerkskunst der irischen Spirituosen wie dem althergebrachten irischen Poitín und dem Irish Whiskey am Herzen liegen. Das führte dazu, dass sie mit Glendalough ein Tal für ihre Aktivitäten auswählten, dessen im 6. Jahrhundert vom heiligen St. Kevin gegründetes Kloster eine der Geburtsstätten der Spirituosendestillation in Irland ist. Bereits bei der Veröffentlichung gewann der Glendalough Double Barrel Irish Whiskey eine doppelte Goldmedaille bei dem bekannten internationalen Spirituosenwettbewerb „The World Spirits Competition“ in San Francisco. Der herrliche leichte und süffige Whiskey beeindruckt mit einer Vielschichtigkeit und Geschmackstiefe, die auch bei einem weitaus älteren Whiskey angemessen wäre.

Die erste Reifung des Glendalough Double Barrel Irish Whiskeys erfolgte in ehrmaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die dem Whiskey charakteristische süße Honig- und Vanillenoten verliehen und damit die Basis für das Geschmacksprofil lieferten, während die Nachreifung in ausgewählten spanischen Ex-Sherry-Eichenfässern den Whisky mit Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen bereicherte. Um die für diesen Whiskey besten Ex-Oloroso-Sherry-Fässer zu finden, wandte man sich an das kleine andalusische Städtchen Montilla, das die Heimat der berühmten Weißweintrauben der Sorte Pedro Ximénez ist. Hier konnte die Bodega, der Sherry sowie die Aromatisierungszeit und letztlich damit das Fass von Glendalough genau ausgewählt werden, so dass die Brennerei eine sehr gute Kontrolle über die Reifung hatte. Süß, geschmeidig und fruchtig überzeugt der so produzierte Glendalough Double Barrel Irish Whiskey auf ganzer Linie und bietet Noten von Maraschino Kirschen, Feigen, braunem Zucker und Sahnekaramell, von denen man sich verführen lassen sollte.

Farbe: Rötlicher Bernstein.

Nase: Üppig, dunkle Früchte, Kirsche, Rosine, Feige, Weihnachtspudding, blumig, Zitronengras, Zitrusfrucht, Tatsch Muskatnuss.

Geschmack: Süß, geschmeidig, Sahnekaramell, Honig, Pfeffer, Trockenfrucht, Maraschino Kirsche, brauner Zucker.

Nachklang: Ingwerwürze, Tatsch Mandeln und Erdigkeit.

Produktdetails:

  • 0,7 Liter Glendalough Double Barrel Irish Whiskey
  • Alkoholgehalt 42 % Vol.
  • Irischer Whiskey aus der Manufaktur
  • Reifezeit mindestens 3 Jahre und 1 Tag
  • Hauptreifung in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche
  • Nachreifung in ausgesuchten Ex-Oloroso-Sherry-Fässern • Einzigartige Flasche mit „Stand Apart“- sowie Glendalough-Schriftzug und Holzverschluss
  • Etikett zeigt den heiligen St. Kevin des Glendaloch-Tals mit vertrauensvoller Amsel
  • Auszeichnung mit zweifacher Goldmedaille bei den „The World Spirits Award“ 2015 in San Francisco

Herkunft des Glendalough Double Barrel Irish Whiskeys: Irland, Glendalough

Herkunft / Land: Irland
Blending: Blended Whisky
Versandgewicht: 1,20 kg
Inhalt: 0,70 l
Alkoholgehalt in % Vol.: 42,0
Inverkehrbringer: Glendalough Irish Whiskey, 9 Newtown Business Center, Newtown Mount Kennedy, Co. Wicklow, Ireland
Lebensmittelart: Whisky/Whiskey
Zusatzstoffe: enthält Farbstoff (Zuckercouleur)

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