Entdecke den Italicus Rosolio di Bergamotto Likör: Eine Hommage an die Könige des Aperitifs
Die Geschichte des Italicus Rosolio di Bergamotto Likörs führt uns in das Italien des 19. Jahrhunderts zurück. Damals war er als "Aperitivo di Corte" bekannt und galt als das Getränk der Könige. Doch über die Jahre geriet dieser einzigartige Likör, basierend auf einem Originalrezept von 1850, fast in Vergessenheit. Bis heute.
In einer inspirierenden Zusammenarbeit zwischen einer kleinen, alteingesessenen italienischen Brennerei und Giuseppe Gallo, der das Rezept seiner Mutter beisteuerte, wurde der Rosolio wiederbelebt. Das Ergebnis ist der Italicus Rosolio di Bergamotto Likör, der mit seiner exquisiten Qualität und seinem einzigartigen Geschmacksprofil die Herzen von Genießern erobert.
Das Besondere an Italicus Rosolio di Bergamotto Likör
Die Hauptzutat dieses Likörs ist die Bergamotte, eine seltene und aromatische Zitrusfrucht. Während die meisten Menschen Bergamotte wahrscheinlich nur aus dem Earl Grey Tee kennen, hat sie in Italien eine lange Likör-Tradition, vergleichbar mit Limoncello. Der Rosalio, wie der Bergamotte-Likör genannt wird, ist ein wahres Juwel, das dank Italicus wieder in den Mittelpunkt gerückt wird.
Die Bergamotte verleiht dem Likör eine faszinierende Frische und ein intensives Zitrusaroma. Zusammen mit würzigem Lavendel und subtilen Bergamotte-Noten entsteht ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht. Die dezente Bitternote ist perfekt in eine elegante Süße eingebettet und verleiht dem Likör eine ausgewogene Harmonie.
Genussmomente mit Italicus Rosolio di Bergamotto Likör
Italicus Spritz
Für einen erfrischenden Italicus Spritz benötigst du nur 1 Teil Italicus Rosolio di Bergamotto Likör, 2 Teile Prosecco oder Champagner und 3 Oliven. Gib den Likör mit Eis in ein Spritzglas und fülle ihn mit Prosecco oder Champagner auf. Garniere das Ganze mit Oliven und stoße auf ein Stück italienischer Aperitifgeschichte an.
Ipalicus
Für eine mutige und experimentierfreudige Kreation, probiere den Ipalicus: 1 Teil Italicus Rosolio di Bergamotto Likör und 4 Teile IPA Bier. Einfach den Likör in ein Highball Glas geben, mit IPA Bier auffüllen und genießen.
Mit dem Italicus Rosolio di Bergamotto Likör entdeckst du die königliche Welt des Aperitifs aufs Neue. Lass dich von den intensiven Aromen und der außergewöhnlichen Frische verführen und tauche ein in die reiche Geschichte dieses erlesenen Likörs. Prost!
Geruch:
leicht zitronig, Hauch von Rose und Lavendel
Geschmack:
Wechselspiel von herb-süßlich und floralen Noten, nach Zitrone
Abgang:
langanhaltend, komplex
Produktdetails:
• 0,7 Liter Italicus – Rosolio di bergamotto
• Alkoholgehalt 20% Vol.
• pur auf Eis, mit Tonic Water oder aufgefüllt mit Champagner & Co.
Herkunft: Moncalieri / Italien