Koval Gin 500ml 47% Vol.

Mit dem Koval Gin erwartet dich ein Dry Gin aus Chicago, der in der Szene längst kein Geheimtipp mehr ist. Produziert wird er von der Koval Distillery, die seit ihrer Gründung durch Robert und Sonat Birnecker mit innovativen Rezepturen und rein biologischen Zutaten für Aufsehen sorgt. Auch bei diesem Gin bleibt man der Linie treu: Die Basis bildet ein reines Destillat aus Hirse – eine eher ungewöhnliche, aber glutenfreie Getreidewahl, die dem Gin eine besonders milde Textur verleiht.

Im Aroma zeigt sich der Koval Dry Gin klar strukturiert: Wacholder steht im Vordergrund, wird aber von einer feinen floralen Note begleitet. Die verwendeten Botanicals bleiben ein gut gehütetes Geheimnis, doch neben den klassischen Zutaten wie Koriandersamen und Zitrusschalen lassen sich Anklänge von wildem Lavendel, Hagebutte und Gräsern erahnen. Diese Kombination sorgt für ein lebendiges Geschmacksbild, das auf Frische und Klarheit setzt.

Der Alkoholgehalt von 47% Vol. bringt die Aromen optimal zur Geltung, ohne dabei zu scharf zu wirken. Dadurch eignet sich der Koval Gin perfekt für klassische Drinks wie Gin Tonic, Negroni oder Martini. Besonders mit einem neutralen Tonic Water entfaltet er sein volles Potenzial, wobei die floralen und zitrischen Noten im Glas noch intensiver zur Geltung kommen.

Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen im sogenannten „Grain-to-Bottle“-Verfahren, das volle Kontrolle über jeden Produktionsschritt ermöglicht – vom Mahlen des Getreides bis zur Abfüllung. Diese Detailverliebtheit merkt man dem Endprodukt an. Jeder Schluck bringt eine klare Struktur und harmonische Balance mit sich, die für einen modernen American Gin charakteristisch ist.

Auch optisch macht die 500ml-Flasche mit ihrem minimalistischen Etikett eine gute Figur im Regal. Sie steht für einen Gin, der sich durch Klarheit und Stil auszeichnet – ohne überflüssige Spielereien, aber mit umso mehr Substanz im Glas.

• Dry Gin aus Chicago mit 47% Vol. Alkohol
• Hergestellt aus Bio-Hirse im „Grain-to-Bottle“-Verfahren
• Florale und zitrische Aromen mit klarer Wacholderbasis
• Ideal für klassische Gin-Cocktails und puren Genuss
• 500ml-Flasche mit elegantem, puristischem Design