Ode Apéritif Ruby Wood 500ml 18,5% Vol.

Der Ode Apéritif Ruby Wood bringt eine aromatische Tiefe mit, die sofort Lust auf mehr macht. Mit 18,5 %Vol und einer raffiniert abgestimmten Komposition wilder Früchte und würziger Holzakzente zeigt sich dieser Aperitif angenehm komplex und zugleich wunderbar ausgewogen. Die Berliner Manufaktur ODE Fine Drinks setzt dabei konsequent auf rein pflanzliche Zutaten – allesamt sorgfältig aufeinander abgestimmt, um das Maximum an Geschmack zu entfalten.

Im Mittelpunkt stehen heimische Botanicals wie Holunder, Vogelbeere und Eichenholz. Diese besondere Mischung sorgt für eine herbe, trockene Basis mit einem Hauch von Fruchtigkeit und floralen Noten. Dazu gesellen sich warme Gewürze und ein leicht bitterer Unterton, der an einen Spaziergang durch den Spätsommerwald erinnert. Nichts ist hier laut oder aufdringlich – Ruby Wood spielt seine Aromen leise, aber eindrucksvoll aus.

Besonders spannend ist die Vielseitigkeit dieses Aperitifs: Pur auf Eis kommt die aromatische Tiefe am besten zur Geltung. Aber auch gemixt mit Tonic oder Soda offenbart Ruby Wood neue Facetten und bringt eine feine, trockene Note in den Drink. Für Barkeeper*innen und Hobby-Mixer ist er damit eine echte Bereicherung im Regal – vor allem, wenn es um alkoholarme Alternativen mit Charakter geht.

Die Basis bildet eine Wermut-artige Struktur, die auf den Einsatz von Trauben- und Apfelessig zurückzuführen ist. Diese bringt nicht nur Frische ins Glas, sondern unterstützt auch die Haltbarkeit des Produkts ganz ohne künstliche Zusätze. Auf Zucker wird hier weitgehend verzichtet – das schmeckt man: Ruby Wood wirkt angenehm trocken und kräuterbetont, ohne ins Süße abzudriften.

Optisch überzeugt die 500ml-Flasche mit einem klaren, minimalistischen Design, das hervorragend zum modernen Anspruch des Produkts passt. Wer auf Drinks mit Tiefgang steht, die sich vom Mainstream abheben, wird an Ode Ruby Wood definitiv Gefallen finden.

• 500ml alkoholarmer Aperitif mit 18,5% Vol
• Mit Holunder, Vogelbeere und Eichenholz aromatisiert
• Vegan, natürlich und frei von künstlichen Zusätzen
• Perfekt pur auf Eis oder mit Soda/Tonic gemixt
• Produziert von ODE Fine Drinks in Berlin