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G-Vine: Der Spirituosenhersteller mit außergewöhnlichem Geschmackserlebnis

Als französischer Gin sieht G’Vine seine Aufgabe darin, die französische Lebensfreude und Genusskultur in verschiednen Gins zu verkörpern, die auf einem aus Weintrauben hergestellten Weingeist basieren. Der seidig weiche Geschmack der G’Vine Gins ist ein direktes Resultat der Verwendung eines Destillats aus Trauben mit einem aufregenden Körper, der ein volles Mundgefühl mit sich bringt. G’Vine stammt aus dem Departement Charente, in dem auch die französische Stadt Cognac liegt. Durch die jahrhundertelange Erfahrung mit Weingeist in der Region wurde ein perfekter Hintergrund für die zehn ausgesuchten Botanicals des G’Vine Floraison gefunden, so dass ein Gin mit einem delikaten, komplexen, original französischen Bouquet entsteht.

Die zehn Botanicals des G’Vine Floraison werden in vier Familien unterteilt, die jeweils separat destilliert werden. Eine Familie bilden die warmen Gewürze Koriander, Muskantnus und Kubeben-Pfeffer, ein zweite die eine erfrischende Bitterkeit beisteuernden Botanicals Limette, Lakritz, Grüner Kardamom, Ingwerwurzel und die brasilianische Bitterholzquassia, während die Blüte der Edlen Weinrebe und der Wacholder jeweils eine eigene Familie bilden. Die für den G’Vine Floraison so bedeutsame und kennzeichnende Blüten der Edlen Weinrebe können nur für wenige Tage vor dem Ansatz der Weintrauben geerntet werden und mazerieren anschließend im Weingeist. Das besondere Aroma der Weinblüten wird mittels eines Florentiner Topfs extrahiert und beim Floraison mit den Essenzen der neun anderen Botanicals vermählt. Durch unterschiedliche Mischverhältnisse und Botanicals werden allerdings gleich zwei einzigartige Expressionen des G’Vine Gin geschaffen: Floraison und Nouaison.

Der G’Vine Gin wird auf dem Maison Villevert hergestellt, einem Familienanwesen aus dem 16. Jahrhundert im Herzen des Cognac-Landes. Die Verbindung von französischen Weintraditionen mit der Herstellung von innovativen Spirituosen ist die Essenz von Maison Villevert, dessen erlesene geistige Getränke mit ihrem eigenständigen Charakter und typischem Geschmack auf der ganzen Welt bekannt sind. Elegant und angenehm bereichern die G’Vine Gins mit französischer Leichtigkeit die frischen und klassischen Lieblingscocktails auf Gin-Basis, wobei man sie am ehesten der Kategorie New Western Dry Gins zuordnet.

Der G’Vine Floraison Gin glänzt durch frische und floralen Noten, die die Essenz einer Frühlingszeit in den Weinbergen Frankreichs einfangen, wenn die Luft mit den Düften der blühenden Weinreben erfüllt ist. Ein einzigartiger Gin, der sowohl Gin-Liebhaber als auch Gin-Neulinge mit seinem außergewöhnlichen Aromenspiel verzaubert. Nach sehr floralen, fruchtigen und süßen Eindrücken aus Weinblüte, Zitrus und Traube kommen die würzig-pikanten Töne des Wacholders und Kardamom hinzu, wobei immer auch die Lakritze zum Tragen kommt. Die angenehme Schärfe des Kubeben-Pfeffers ist sowohl in der Nase als auch beim Nachklang zu spüren, so dass insgesamt ein überraschend geradliniger Gin mit einer wunderbar ausgewogenen Charakteristik entsteht.

Der G’Vine Nouaison Gin weist insgesamt 14 Botanicals auf, von denen einige zusätzliche, kräftig-fruchtige Aromaspuren hinterlassen. Bergamotte, Trockenpflaume, Orange, Mandarine und grüne Weintrauben schließen sich den zuerst ihre Eindrücke hinterlassenden Botanicals Ingwer, Kardmom und Muskat an und schaffen ein herb-fruchtiges Erlebnis, bei dem der Wacholder erst ganz zum Schluss zum Tragen kommt. Herb-aromatischer als der G’Vine Floraison, bleibt auch der G’Vine Nouaison mild und geschmeidig, wobei die Süße der Trauben hier die anderen Aromen subtil unterstützt, während die weinduftende Süße im Floraison deutlich stärker wirkt. Floraison bedeutet ja auch „Blütezeit“, während Nouaison die Zeit des Fruchtansatz meint, was einmal in der Verwendung der duftenden Blüte und dann in der Verwendung der herberen grünen Weintrauben zum Ausdruck kommt. Die Gins von G’Vine sind ein echter Geheimtipp, die eine gelungene Abwechslung zu den klassischen Gins darstellen und unbedingt probiert werden sollten. Außergewöhnlich blumig oder herb-fruchtig schaffen sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Herkunft des G’Vine Gins: Frankreich, Charente, Maison Villevert

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