Appleton - Eine Welt von Karibischem Rum-Erlebnis entdecken

Vom Herzen Jamaicas aus verführt das Appleton Anwesen mit seinem Rum die Sinne und inspiriert die Seele. Appleton ist ein authentischer jamaikanischer Rum, der in „Cockpit Country“ hergestellt wird – eine einzigartiges, fruchbares und üppiges Gebiet, das in Jamaikas Inland gelegen ist, in Jamaikas grünem Herzen. Die Zutaten für die wunderbar komplexen und aromatischen Appleton Estate Rums werden auf dem Anwesen selbst produziert, was den Appleton Rum zu einem der wenigen Rums der Welt macht, die ein „Terroir“ für sich reklamieren. „Terroir“ ist eine Kombination von einzigartigem Wetter, Boden und geographischen Abgrenzungen, die die besondere Qualität des Appleton Rums bedingen, der so einzigartig ist, wie das Nassau Valley, in dem das Anwesen liegt.

Die Produktion des Rums auf dem Appleton Anwesen ist eine Kunst. Jeder Schritt im Herstellungsprozess wird sorgfältig überwacht, von der Auswahl der Zuckerrohr-Sorten, die auf dem Anwesen angebaut werden, bis zur eigenen natürlichen Hefekultur, die im Fermentationsprozess genutzt wird, und bis zu den einzigarten Brenn- und Blending-Methoden von Appleton. Das Anwesen ist das älteste in Jamaika, auf dem kontinuierlich Zuckerrohr angebaut und Rum gebrannt wird, seit mehr als 265 Jahren wird hier mit Leidenschaft, Wärme und dem einzigartigen Geist von Jamaika ein besonders delikater Rum angefertigt.

Für das Appleton Anwesen im Nassau Valley der St. Elizabeth Gemeinde ist bereits für das Jahr 1749 die Herstellung von Rum dokumentiert, es wird jedoch angenommen, dass die Anfänge des Appleton Anwesens bis ins Jahr 1655 zurückreichen, in dem Sir Franis Dickinson, herkünftig aus Appleton in Oxfordshire, England mit dem Land für seine Verdienste als Kapitän bei der Eroberung Jamaikas von den Spaniern belohnt wurde. Das Anwesen hat mehrmals den Besitzer gewechselt, aber seit 1749 wurden alle Appleton Estate Rums mit Leidenschaft für Rum und die Liebe zu dem Land, von dem er stammt, hergestellt.

Bei Appleton Estate beginnt alles mit dem Land - üppig, fruchtbar und voller unentdeckter Schönheit. Die natürlichen, erdigen Zutaten, aus denen jeder Appleton Rum hergestellt wird, werden auf dem Gut selbst kultiviert – sei es vom selbst angebauten Zuckerrohr bis zur Kalksteinquelle, die das Wasser liefert. Die Appleton Rums werden in 40-Gallonen-Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche (Number One Select American Oak) gelagert, die mehr Vanille-Geschmack verleihen und den Rum glatter und dessen Holznoten sanfter machen. Appleton Rum wird vom Master Blender, Joy Spence, der ersten Frau auf der Welt, die zu einem Master Blender ernannt wurde, perfektioniert. Durch die fachkundige Anleitung von Joy bietet Appleton Estate einen der besten Rums der Welt. 

Hinter den bersteinfarbenen Tönen des Appleton Rums steht auch eine grüne Herstellungsweise, um die einzigartige Schönheit der jamaikanischen Landschaft zu erhalten. Im Appleton Unternehmen wurde beträchtliche Investitionen in die Anlagen, Ausrüstungen und Schulungen für den Umweltschutz getätigt, sowohl bei der Produktion in Nassau Valley als auch beim Hauptsitz in Kingston. Mit dem aschefreien Brennkessel, der nur Wasserdampf in die Atmosphäre abgibt, oder bei der Verarbeitung des Filterpressschlamms, alles wird bei Appleton auf eine umweltfreundliche Initiative hin ausgerichtet und durch eine Zertifizierung durch die International Standards Organisation (ISO) abgesichert. Mit den Appleton Rums bekommt man gehobenes Niveau für seine Cocktails. Sanfte, sehr aromatische und originale Jamaika-Rums, die mit den typischen, leicht süßlichen bis süßen Rumaromen einen Karibikurlaub ins Wohnzimmer zaubern.

Herkunft des Appleton Rums: Jamaika, Cockpit Country, Nassau Valley, Appleton Estate