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28% vol.
0.7L
Amaro Lucano 700ml 28% Vol.

13,89 €*

(19,84 € * / 1 Liter)

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35,0% vol.
0.7L
Black Forest Elixier + Box 700ml 35% Vol.

27,19 €*

(38,84 € * / 1 Liter)

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1L
Campari Bitter 1000ml 25% Vol.

16,29 €*

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25% vol.
1L
Carpano Botanic Bitter 1000ml 25% Vol.

17,59 €*

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69% vol.
0.1L
Chartreuse Elixir Vegetal 100ml 69% Vol.

13,89 €*

(138,90 € * / 1 Liter)

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0.75L
Cremovo Vino Aromatizzato Marsala 750ml 18% Vol.

7,79 €*

(10,39 € * / 1 Liter)

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25% vol.
0.7L
Del Professore Bitter 700ml 25% Vol.

26,09 €*

(37,27 € * / 1 Liter)

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35,0% vol.
0.5L
Dr. Jaglas Artischocken-Elixier Bitter + Box 500ml 35% Vol.

29,99 €*

(59,98 € * / 1 Liter)

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35,0% vol.
0.5L
Dr. Jaglas Golfers Ginseng-Elixier Bitter + Box 500ml 35% Vol.

39,99 €*

(79,98 € * / 1 Liter)

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38,0% vol.
1L
Gammel Dansk Bitter 1000ml 38% Vol.

19,29 €*

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0.7L
Gammel Dansk Bitter 700ml 38% Vol.

13,49 €*

(19,27 € * / 1 Liter)

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29,5% vol.
0.5L
Gute Schwester 500ml 29,5% Vol.

26,09 €*

(52,18 € * / 1 Liter)

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20% vol.
0.7L
Kakuzo Cherry Bitter 700ml 20% Vol.

20,49 €*

(29,27 € * / 1 Liter)

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17,0% vol.
0.75L
Lillet Grand Reserve 2012 + Box 750ml 17% Vol.

36,29 €*

(48,39 € * / 1 Liter)

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17,0% vol.
0.75L
Lillet Rosé 750ml 17% Vol.

14,89 €*

(19,85 € * / 1 Liter)

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0.75L
Lillet Rouge 750ml 17% Vol.

14,49 €*

(19,32 € * / 1 Liter)

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45% vol.
0.5L
Mampe Bittere Tropfen 500ml 45% Vol.

25,39 €*

(50,78 € * / 1 Liter)

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28,5% vol.
0.7L
Martini Riserva Speciale Bitter 700ml 28,5% Vol.

13,99 €*

(19,99 € * / 1 Liter)

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31,0% vol.
0.7L
Mondino Amanero 700ml 31% Vol.

23,99 €*

(34,27 € * / 1 Liter)

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24,0% vol.
0.7L
Mondino Amaro Stagionato 700ml 24% Vol.

21,29 €*

(30,41 € * / 1 Liter)

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15% vol.
0.75L
Orange Colombo + Box 750ml 15% Vol.

16,99 €*

(22,65 € * / 1 Liter)

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15% vol.
0.7L
Pampelle 700ml 15% Vol.

14,99 €*

(21,41 € * / 1 Liter)

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30,0% vol.
0.35L
Ramazzotti Amaro Likör 350ml 30% Vol.

6,99 €*

(19,97 € * / 1 Liter)

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15% vol.
0.75L
Rinquinquin a la Peche + Box 750ml 15% Vol.

16,49 €*

(21,99 € * / 1 Liter)

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Bitter

Diese Kategorie klingt erstmal relativ unsexy, denn wer hat schon Lust auf ein bitteres Getränk?

Die Bezeichnungen "Verdauungsschnaps" oder "Magenbitter" machen es leider auch nicht besser. Diese rühren aus der angeblich magenberuhigenden Wirkung her, weshalb diese Spirituose auch gerne nach dem Essen serviert wird.

Bei den Italienern klingt es dann schon etwas lieblicher: Amaro. Da geht einem doch das Herz auf und die Geschmacksknospen trauen sich auch wieder aus Ihrer Deckung raus.

Also tasten wir uns mal ran und schauen was sich dahinter verbirgt beziehungsweise da drin steckt...

Als Grundzutat werden meistens Wurzeln, Kräuter, Rinden und Gewürze verwendet.  Je nach Region oder Land kann die Zusammenstellung ganz unterschiedlich sein, wodurch mal der kräutrige Geschmack im Vordergrund steht oder eine sanfte Bitterkeit. Für die Herstellung werden die Zutaten zerkleinert und mit Alkohol angereichert. Der Alkohol zieht dann die feinen Aromen aus den jeweiligen Stoffen und mit Hilfe der Destillation gelangen diese dann ins Fläschchen. Ab einer Zuckermenge von über 10% zur Gesamtmenge wird das Ganze als Kräuterlikör bezeichnet.
Zu den derzeit bekanntesten Vertretern zählt Aperol oder auch Campari. Diese verfeinern unsere Mixgetränke auf ganz zauberhafte Art und Weise und sind gar nicht mehr wegzudenken. Es gibt aber noch viel mehr zu entdecken denn neben den Kräutern stehen bei anderen Herstellern beispielsweise auch fruchtige Noten wie Kirsche oder Cranberry im Vordergrund.