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Alto del Carmen Pisco Especial Chile 700ml 35% Vol.
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Asbach Privatbrand 8 YO 700ml 40% Vol.
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0.7l
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0.7l
Berliner Brandstifter Korn 700ml 38% Vol
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Berliner Brandstifter Kornbrand 350ml 38% Vol.
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Fassbind Eaux de Vie Himbeergeist 700ml 41% Vol.
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Fassbind Eaux de Vie Kirsch 700ml 41% Vol.
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Fassbind Eaux de Vie Pflümli 700ml 41% Vol.
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Fassbind Eaux de Vie Williams 700ml 41% Vol.
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Fassbind Heritage de Bois 500ml 53,8% Vol.
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Fassbind Vieil Abricot Barrique 700ml 40% Vol.
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Fassbind Vieille Cerise Barrique 700ml 40% Vol.
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Fassbind Vieille Poire Barrique 700ml 40% Vol.
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Fassbind Vieille Pomme Barrique 700ml 40% Vol.
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Fassbind Vieille Prune Barrique 700ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Apfel-Rubinette 500ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Doppelkümmel 500ml 45% Vol.
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Faude Feine Brände Fichtensprossengeist 500ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Gurkengeist 500ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Himbeergeist 500ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Kirsche 500ml 40% Vol.
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Faude Feine Brände Mandarine aus Sizilien 500ml 42% Vol.
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Faude Feine Brände Mirabelle 500ml 40% Vol.
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Brände
Obst und Kornbrände sind schon eine spezielle Sache. Das Gute ist, falls sie einem nicht schmecken, kann man sie ganz wunderbar als Reinigungsmittel verwenden.
Ich möchte aber das schlechte Image der Brände beiseite schieben und Platz machen für wichtige Fakten. Es gibt durchaus sehr hochwertige und anspruchsvolle Brände, denen ihr mal eine Chance geben solltet.
Bei der Herstellung gibt es nämlich so einiges zu beachten. Zum einen spielen die Zutaten eine große Rolle. Hier sollte nur hochwertiges, aromatisches Obst oder Korn verwendet werden. Zum anderen ist auch Wissen und Erfahrung beim Destillieren des Alkohols gefragt. Dieser wird aus der Maische und dem fruchteigenen Zucker des Obstes gewonnen. Beim Brennen (Destillieren) ist es dann wichtig die einzelnen Destillationsgrade der Inhaltsstoffe zu kennen und nur den hochwertigen Alkohol sowie die feinen Aromen herauszufiltern.
Ihr seht also, da steckt mehr dahinter als man vielleicht dachte und vielleicht schenkt ihr bei der nächsten Feier einfach mal einen fruchtigen Obstbrand aus und lasst ihn euch in geselliger Runde schmecken.