Amrut

Amrut Distilleries: Indischer Whisky mit globalem Anspruch

In Bangalore, dem pulsierenden Zentrum Südindiens, begann 1948 die Geschichte von Amrut Distilleries – gegründet von Shri J.N. Radhakrishna, kurz nach der Unabhängigkeit Indiens. Was einst als regionaler Produzent von Spirituosen für die indische Armee begann, entwickelte sich über Jahrzehnte zu einem international anerkannten Hersteller von Single Malt Whisky. Der Name „Amrut“ stammt aus dem Sanskrit und bedeutet „Nektar der Götter“ – ein passender Titel für einen Whisky, der die Grenzen des Gewohnten sprengt.

Whiskyreifung unter tropischer Sonne

Das tropische Klima Bangalores mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit beschleunigt die Reifung des Whiskys erheblich. Während in Schottland der sogenannte „Angel’s Share“ – der jährliche Verdunstungsverlust – bei etwa 2 % liegt, beträgt er bei Amrut bis zu 12 %. Diese Bedingungen führen dazu, dass der Whisky in kürzerer Zeit eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität entwickelt. Die Verwendung von lokal angebauter Gerste aus dem Himalaya-Vorland und die Reifung in amerikanischen Eichenfässern verleihen dem Whisky ein einzigartiges Profil.

Von Bangalore in die Welt: Der internationale Durchbruch

2004 wagte Amrut den Schritt auf den internationalen Markt mit der Einführung des Amrut Indian Single Malt in Glasgow. Die Resonanz war überwältigend: Whisky-Kenner lobten die Qualität und den Charakter des Whiskys, der sich nicht hinter schottischen Single Malts verstecken musste. Besonders der Amrut Fusion, eine Kombination aus indischer und schottischer Gerste, sorgte für Aufsehen und wurde 2010 von Jim Murray in seiner „Whisky Bible“ als drittbester Whisky der Welt ausgezeichnet.

Vielfalt im Glas: Das Sortiment von Amrut

Amrut bietet eine breite Palette an Abfüllungen, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Whisky-Liebhaber begeistern:

• Amrut Indian Single Malt: Ein klassischer Single Malt mit Noten von Honig, Vanille und Gewürzen.
• Amrut Peated: Ein rauchiger Whisky, der mit torfigem Malz aus Schottland hergestellt wird.
• Amrut Fusion: Eine harmonische Verbindung von indischer und schottischer Gerste, die sowohl fruchtige als auch rauchige Aromen vereint.
• Amrut Cask Strength: Ein intensiver Whisky mit höherem Alkoholgehalt, der die vollen Aromen zur Geltung bringt.
• Amrut Raj Igala: Ein eleganter Single Malt, der ausschließlich aus indischer Gerste hergestellt wird.

Jede Abfüllung spiegelt die Philosophie von Amrut wider: die Verbindung von traditionellem Handwerk mit innovativen Ansätzen, um Whiskys von höchster Qualität zu schaffen.

Ein Blick in die Zukunft

Amrut Distilleries ruht sich nicht auf dem bisherigen Erfolg aus. Mit kontinuierlichen Investitionen in Forschung und Entwicklung sowie einer klaren Vision für nachhaltige Produktion strebt das Unternehmen danach, die Grenzen des indischen Whiskys weiter zu verschieben. Für Genießer bedeutet das: Es bleibt spannend im Glas.