Gold of Mauritius

Gold of Mauritius – Der flüssige Schatz der Insel

Gold of Mauritius ist keine gewöhnliche Rum-Marke. Vertrieben durch die Firma Litchquor LTD, die eine lange Familientradition auf der Insel Mauritius hat, steht der Name für Qualität und Authentizität. Das Unternehmen ist unabhängig und wählt nur die besten Rumsorten der Insel aus, um den Premium-Rum Gold of Mauritius zu kreieren. Ein Tribut an die beeindruckende Schönheit der Insel – dieser Rum trägt den Geist von Mauritius in sich.

Wurzeln im Paradies – Die Geschichte von Gold of Mauritius

Die Marke Gold of Mauritius wurde von Frederic Bestel gegründet, einem Mann mit französischen Wurzeln, dessen Familie seit Generationen in der Landwirtschaft tätig ist. Besonders spannend: Seine Vorfahren bauten bereits Zuckerrohr an – die Grundzutat für jeden Rum. Mauritius, eine Insel im Indischen Ozean, ist weltweit bekannt für ihre atemberaubenden Strände und ihre vielfältige Flora und Fauna. Doch in den letzten Jahren hat sich die Insel auch als ernstzunehmender Player in der Rum-Industrie etabliert. Hier gedeihen 15 verschiedene Zuckerrohrarten, und jede bringt ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter in den Rum ein.

Gold of Mauritius wird aus einheimischer Melasse hergestellt und nach traditionellen Rezepten im Column-Still destilliert. Nach der Destillation folgt die Reifung im Solera-Verfahren, das dem Rum seine komplexen und temperamentvollen Aromen von Schokolade, Pfeffer und gerösteten Nüssen verleiht.

Meisterwerk der Destillation – Die Besonderheiten der Herstellung

Gold of Mauritius ist nicht nur ein Rum, sondern ein echter Geheimtipp für Genießer. Die Firma Litchquor Ltd., die hinter dieser Marke steht, legt großen Wert auf die Qualität der Zutaten und den sorgfältigen Herstellungsprozess. Dabei kommt das Small-Batch-Verfahren zum Einsatz – das bedeutet, dass nur geringe Mengen produziert werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.

Aber das ist noch nicht alles. Der Rum reift in besonderen Fässern, darunter Likörweinfässer aus Südafrika, die ihm eine zusätzliche Geschmacksdimension verleihen. Neben dem klassischen Gold Rum, der durch seine Finesse besticht, gibt es auch den charakterstarken Dark Rum. Beide Sorten haben einen angenehm niedrigen Alkoholgehalt, was sie ideal für den puren Genuss oder zum Mixen von Cocktails macht.

Das Sortiment wird durch einen nach dem Solera-Verfahren gereiften Rum und einen mit Honig aromatisierten Rumlikör ergänzt. Diese Vielfalt macht Gold of Mauritius zu einer Marke, die sowohl für Rum-Neulinge als auch für erfahrene Genießer spannend ist.