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Cachaca - Das Herzstück des Caipirinha
Vielleicht ist es euch auch schon mal aufgefallen, es gibt Caipirinhas, die fantastisch schmecken und dann wieder welche, die wir uns eher hinter würgen. Dabei besteht dieser Cocktail aus nur wenigen Grundzutaten: Cachaca, Limettensaft und Rohrzucker. Und wie beim Kochen kommt es jetzt auf die Qualität der Zutaten an. Cachaca findet seinen Ursprung in Brasilien und wird aus frischem Zuckerrohrsaft hergestellt. Der Brennprozess erfolgt traditionell in Kupferbrennblasen. Es gibt auch Produkte, die industriell gefertigt werden, diese eignen sich jedoch nicht zum pur trinken und sollten auch nicht unbedingt in eurem Cocktail landen. Um eure Party-Abende zu einer sicheren Nummer werden zu lassen, haben wir euch ein paar Schätze zusammengesucht und wünschen euch viel Spaß beim Ausprobieren.