Tullamore D.E.W. XO Rum Cask 1000ml 43% Vol.

Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish

Der Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish stammt aus der Whiskeyregion County Offlay in Irland, und zwar aus dem gleichnamigen Städtchen Tullamore (tulla-mohr). Der Whiskey mit einer Nachreifung in Demera-Rum Fässern basiert auf dem Tullamore D.E.W. Original Irish Whiskey, der schon Ende des 19. Jahrhunderts weltweit bekannt war. Der aufwändig hergestellte Triple Blend vereint typisch irischen Pot-Still-Whiskey, der aus einer Maische zu gleichen Teil aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt wird, mit Anteilen an reinem Grain Whiskey aus ungemälzter Gerste sowie reinem Single Malt, die alle per Dreifach-Destillation in dem kleinen irischen Städtchen Tullamore hergestellt werden. Auf dieser Dreifach-Destillation beruht die besondere Sanftheit der Tullamore Whiskeys, während das Blending die Komplexität dreier Whiskeytypen vereint.

Die Hauptreifung des Triple Blends erfolgte in ehemaligen Sherry- und Bourbon-Fässern bevor beim Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish die Nachreifung in ausgesuchten ehemaligen Rum-Fässern folgte, die zuvor besonders alten Demera-Rum enthielten. XO bezeichnet „extra old Rums“, legt allerdings keine exakte Jahreszahl fest, in der Regel bezeichnet man damit Rums die mindestens 15 Jahre reiften. Diese beim Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish per First-Fill-Verfahren verwendeten Demera-Rumfässer veredeln den Whiskey äußerst ansprechend mit den süßen, tropischen Aromen und dem warm-würzigen Geschmack des Demera-Rums. Mit dem Whiskey will Tullamore die Rolle der irischen Immigranten bei der Entwicklung des karibischen Rums im 17. Jahrhundert ehren und versteht ihn als eine wunderbare Mischung (Beauty of the Blend) aus irischem Herzen und karibischer Seele. Das verspielte Resultat verwöhnt süßlich mit Vanilleton bei einer außergewöhnlichen geschmeidigen Sanftheit, ist karibisch-fruchtig und einfach lecker.

Farbe: Bernstein

Nase: Vanille, Eiche, überlagert durch Zitrus, reife Bananen und delikate Gewürze (Hauch Zimt, Hauch Muskat).

Geschmack: Cremig, geschmeidig, voller Körper, üppiges Karamell, Banane, nussige Würze, Spuren von Datteln und Rosinen.

Nachklang: Lang, süß, rund, warm, bleibende Banane und Karamell.

Produktdetails:

• 1 Liter Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish Irish Blended Whiskey
• Pot-Still-Whiskey
• Triple Blend
• Whiskeyregion County Offlay
• Alkoholgehalt 43% Vol.
• Fassreifung in Ex-Bourbon- und Ex- Sherry-Fässern, Nachreifung in First-Fill XO Demera-Rumfässern

Herkunft des Tullamore D.E.W. XO Rum Cask Finish Irish Blended Whiskeys: Irland, County Offlay, Tullamore