Piper-Heidsieck Vintage 2012 + Box 750ml 12% Vol.

Piper-Heidsieck Vintage 2012 Champagner

Das große französische Champagnerhaus Piper-Heidsieck , das zu den historischen „Grand Marques de Champagne“ zählt, zeigt in seinen erlesenen Champagnern alle Facetten seines außergewöhnlichen Terroirs, das von den besonderen Böden und der Verbindung von maritimen und kontinentalem Klima geprägt wird. Außergewöhnlich gute Erntejahre bringen zudem Trauben hervor, die in speziellen Vintage-Abfüllungen wie dem Piper-Heidsieck Vintage 2012 Champagner gefeiert werden. Diese verführerische Verbindung der Rebsorten Chardonnay und Pinot Noir, bei der die dunklen Trauben leicht in der Überhand sind, entstand aus einer Ernte, bei der ein verregneter Frühling die pralle Grundlage legte und aus der dann in einem langen trockenen und sonnigen Sommer die Zutaten für einen auserlesenen Jahrgangschampager gewonnen wurden. 

Der Piper-Heidsieck Vintage 2012 Champagner ist eine exquisite Vintage-Abfüllung, bei der ein geringes Produktionsvolumen zusammen mit dem großartigen Reifegrad der Trauben einen außergewöhnlich aromatischen Tropfen geschaffen haben. Die Eleganz des Chardonnay und die fruchtige Intensität des Pinots Noir konzentrieren sich in einem üppigen und wunderbar ausbalanciertem Schaumwein in goldener Robe, der mit frischen Zitrusnoten, warm-rauchigen Aromen und einem Hauch von Mandel und Granatapfel glänzt. Zusammen mit Anklängen von frisch geerntetem Honig und dem Saft von reifen dunklen Kirschen und Beeren begeisterte der Piper-Heidsieck Vintage 2012 auch die Preisrichter bei verschiedenen Champagnerwettbewerben und empfiehlt sich wunderbar zu gegrillten Garnelen oder gebratenem Hummer. Üppiger, seidiger Champagner, der die Sonne über der faszinierenden Weinanbauregion der Champagne überaus gekonnt einfängt.

Assemblage: 48 % Chardonnay, 52 % Pinot Noir. 

Dosage: 10 Gramm. 

Flaschengärung: Mindestens 84 Monate.

Farbe: Üppiges Gold.

Perlage: Leuchtend-goldene Perlen verleihen üppigen Glanz.

Nase: Sinnlich, frische Limetten und Mandarinenblätter, warme und rauchige Akzente, Spur Mandel.

Geschmack: Samtig, Granatapfel, Mandel, luxuriös plüschige Textur von rauchigem Tee und frisch geerntetem Honig, Saft von reifen schwarzen Kirschen und Blaubeeren.

Nachklang: Seidig, lang.

Trinktemperatur: 8 – 10 °C.

Produktdetails:

• 0,75 Liter Piper-Heidsieck Vintage 2012 Champagner
• Alkoholgehalt 12 % Vol.
• Champagner-Stil: Trocken
• Französischer Traditionshersteller der „Grand Marques de Champagne“
• Jahrgangschampagner aus dem Jahre 2012
• Auszeichnungen: Gold bei der „Mundus Vini – The Grand International Wine Award“ 2019 und der „Mondial De Bruxelles“ 2019, sowie 97/199 Punkten bei der „Vintage Champagne Trophy“ 2019 und andere

Herkunft des Piper-Heidsieck Vintage 2012 Champagners: Frankreich, Reims